Menu du moment

Entrées

Thon rouge de Méditerranée / bouillon citronnelle / chou / sésame - 26.00

Homard / queue de bœuf / sucrine / radis - 28.00

Œuf / petits pois / pecorino / lard fumé / laitue braisée - 18.00

Plats

Sandre / asperges blanches et vertes / sabayon beurre noisette - 32.00

Volaille Sélection « Léon » / Pommes de terre de Noirmoutier /Champignons / condiments iodés - 32.00​ ​

Bœuf de la boucherie « Léon » / gnocchi /artichauts / jus vin rouge / échalotes - 37.00

Desserts

Sélection de fromages - 14.00

Glace vanille / chocolat du Costa-Rica 62% / caramel / grué de cacao - 14.00

Abricot / verveine - 14.00